小馆开了这一年，早就不是他一个人的馆子了。陈敬东和林晓棠是师门的亲人，守着卤味和小吃两个档口，替他撑起了半边天；老方和小李是一起摸爬滚打过来的过命兄弟，既是店里的股东，也是他最靠谱的左膀右臂，后厨前厅一把抓；就连林默、王秀姐、小周这些员工，也都把这里当成了自己的家。歇业了一个月，大家心里都惦记着这里，不用他提前招呼，不用他一一安排，都自发地赶过来，把这里收拾得干干净净，方方面面都打理得妥帖周到。
“你们这也太快了，我还想着今天早点过来，带着大家先大扫除一遍，结果你们都快干完了。”江霖笑着走进后厨，先跟陈敬东和林晓棠点了点头，又伸手拍了拍老方的肩膀，“辛苦你们了，老方，还有林默，刚回蓉城，也不先回家歇歇，直接就奔店里来了。”
老方连忙直起腰，擦了擦手上的水，咧嘴一笑，露出一口白牙，喊了一声：“江哥，嫂子。”旁边的林默也立刻停下手里的活，恭恭敬敬地喊了一声“江哥，嫂子”，脸上带着年轻人的腼腆和认真。
“嗨，这有啥辛苦的。”老方笑着说，“这馆子就跟我们第二个家似的，我和小李既是店里的员工，也是股东，更是跟你一起打拼了一整年的兄弟，这点活不是应该的吗？歇了一个月，我天天在老家手都痒了，早就盼着开张了。再说了，这春季新菜，江哥你琢磨了那么久，我们不得把后勤给你保障好，不能拖你的后腿。”
正说着，小李也从前厅走了进来，手里拿着平板电脑，笑着接话：“就是，江哥，我们俩今早六点多就到蓉城了，下了高速，家都没回，拖着行李箱就直接过来了。我先把前厅的动线理了理，外卖平台的后台也重新设置好了，试营业的满减活动、新客优惠都上传审核通过了，传菜梯也找师傅检查调试好了，保证今天开席之后，前厅后厨不卡壳，绝对不给你掉链子。”
江霖看着眼前这两个跟了他一整年的兄弟，心里满是感动。当年槐香小馆刚开张，只有一间小小的门面，后厨就他和老方、小李三个人，风里来雨里去，忙起来一天只睡三四个钟头，从来没听他们抱怨过一句。后来馆子生意越做越好，他第一时间就给两人分了股份，让他们成了店里的股东，这俩兄弟更是把馆子当成了自己的命根子，事事都替他考虑在前，老方守着后厨灶台，替他把控着菜品的底线，小李带着人管着前厅、传菜和外卖，把前厅打理得井井有条，一内一外，替他省了无数的心。过年回老家，两人还记挂着店里的事，记挂着念念的生日，刚回蓉城就先来店里忙活
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