上的宣传册,看都没看一眼,直接推了回去,声音冷硬得像铁块:“说完了?说完了就带着你的东西走吧。我们槐香小馆,从开张那天起,就只做现切现炒的手艺菜,预制菜这种糊弄人的东西,别往我店里带,也别往我耳朵里说。”
王坤脸上的笑容一下子僵住了,显然没料到他会拒绝得这么干脆,愣了几秒,又连忙劝:“江老板,你别这么死脑筋啊!现在餐饮行业都这个趋势,预制菜是大势所趋,你不用,你的竞争对手都在用,你的成本比别人高,出餐速度比别人慢,生意只会越来越差!我跟你说,我们的货,连蓉城很多开了二三十年的老馆子都在用,客人根本吃不出来,一点不影响你的口碑,还能多赚钱,这有什么不好的?”
“吃不出来,也不能用。”江霖的脸色彻底阴了下来,抬手指了指后厨灶台上方挂着的“匠心守味”四个大字,那是谢老爷子给新店开业题的字,一字一句地说,“我师傅教我做菜的第一天,就告诉我,做菜先做人,入口的东西,良心比天大。预制菜是省事,是赚钱,可那不是手艺,是糊弄客人,是砸我师傅的招牌,是砸我们师门的脸面。”
他往前迈了一步,眼神冷得让王坤忍不住往后缩了缩:“我再说一遍,我们店不用预制菜,现在不用,以后也不会用。现在,立刻,带着你的东西走,别脏了我的店,别脏了师傅给我题的这四个字。”
老方也放下了手里的菜刀,从后厨走了出来,林默跟在他身后,师徒俩都冷着脸看着王坤。老方开口,声音沉沉的:“我们江哥说了,不用,你们赶紧走吧。我们开馆子,赚的是手艺钱,不是糊弄人的黑心钱,别在这白费口舌了。”
陈敬东也从卤味档走了过来,抱着胳膊,沉声道:“我们谢师门传下来的手艺,不靠这些歪门邪道,别在这浪费时间了。”
王坤看着一屋子人态度坚决,没有半分松口的意思,脸上的笑彻底挂不住了,讪讪地收起桌上的宣传册和样品,嘴里不干不净地嘟囔着:“真是死脑筋,有钱不赚,守着那口破锅能有什么出息?我看你们这店,守着那破规矩,迟早要倒闭。”
这话一出,江霖的眼神瞬间更冷了,往前又迈了一步,身上的气势压得王坤瞬间闭了嘴。王坤吓得赶紧带着人,灰溜溜地跑出了店门,连掉在地上的宣传册都没敢捡。
等人走了,江霖回头看着店里所有人,脸色依旧严肃,一字一句地说:“都给我记好了,咱们这家店,能在这条老巷站住脚,能让街坊邻里信任咱们,靠的就是师傅传下来的手艺,靠的就
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