碎烂不均,蓑衣黄瓜破损断裂,萝卜雕花僵硬浮夸,处处都是急躁留下的破绽,处处都是急于求成的痕迹。
再看向江霖的成品,截然不同,处处皆是岁月沉淀的硬功夫。
嫩豆腐切出的细发丝,根根完整均匀,被民警轻轻放进清水里,便如柳絮般缓缓散开,根根漂浮,没有一丝断裂,细到能穿进绣花针里;
蓑衣黄瓜被民警拎起来,完整地连成一条,放下又层层散开,不断不裂,纹路工整得像是用尺子量过一般;
白萝卜雕的莲花,素雅温润,线条流畅,在灯光下透着玉石般的质感,简约却见真章。
负责监督的民警,对照着全程监控录像,当场客观宣判结果:“本次刀工比试,江霖,完胜。”
简简单单八个字,彻底击碎了周磊最后一点骄傲与执念。
他手里的厨刀“哐当”一声掉在了操作台上,发出沉闷的声响,整个人踉跄着后退了两步,后背重重靠在了冰冷的墙壁上,面如死灰,浑身的力气像是被瞬间抽空了一般。
他输了,输得彻彻底底,心服口服。
连自己苦练了半辈子、最引以为傲的刀工,都输得一败涂地,没有任何借口,没有任何理由,就是技不如人,就是功底不如人。
江霖看了他一眼,没多说什么,转身就要走。
“等等!”周磊突然喊住了他,通红的眼眶死死盯着江霖即将离去的背影,声音颤抖着,带着哭腔,问出了困了他半辈子、扭曲了他半辈子的终极问题。
“江霖,你告诉我,到底为什么?”
“我们同出小河帮川菜一脉,拜的都是川南正统师门,学的是一样的技法,练的是一样的刀工,啃的是一样的厨道苦功。”
“我每天天不亮就起床练刀,深夜还在灶台前反复雕琢菜式,我付出的努力不比你少,吃的苦不比你浅,我事事都要跟你比,处处都想压你一头,我拼尽了全力想要超过你。”
“可为什么?为什么我一辈子都比不过你?为什么无论我怎么努力,怎么拼命,每一次较量,我永远都会输给你?”
这个问题,是他所有嫉妒的源头,是他走向偏执的根源,是他不择手段害人的导火索。他困在这个问题里半辈子,毁了自己的一生,到了穷途末路,只想求一个答案。
江霖停下脚步,背对着他,挺拔的身影在晨光里沉静如山。窗外的晨光透过窗户缝隙洒落,落在他的肩头,清冷又安稳。
他没有立刻回头,沉默了数
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