你们可一定要赏光。”
江霖笑着婉拒:“李哥,太麻烦您了,接风就不必了。晚上我们还有事,要商议一下传承宴的菜单和细节,就不出去吃了,我们自己在酒店随便吃点就行。您照顾师伯也辛苦,就不用管我们了,我们自己能安排好。”
陈敬东也跟着附和:“是啊李哥,心意我们领了,但是传承宴就在三天后,时间紧,我们得赶紧把菜品定下来,提前准备,实在是抽不开身,实在不好意思。”
李建军见他们态度坚决,也不再勉强,笑着说:“那行,那我就不打扰你们了。你们有任何事,随时给我打电话,24小时开机,千万别客气。传承宴那边的场地和厨具,我都已经按你们师傅提前发过来的要求,安排好了,绝对不会出问题。”
“太谢谢您了,李哥,给您添麻烦了。”江霖连忙道谢。
送走了李建军,几人拿着房卡,进了各自的房间安顿。江霖把行李箱放好,先给刘心玥打了个电话,报了平安,跟她说已经到了林城,去医院看过了李师伯,一切都安排好了,又跟女儿聊了几句,听着小姑娘奶声奶气地喊爸爸,心里的疲惫瞬间散了大半。
挂了电话,他换了身舒服的衣服,去了隔壁陈敬东夫妻的房间。两人已经收拾好了,正坐在客厅的沙发上,拿出本子和笔,等着他过来。杨川也早早地过来了,规规矩矩地坐在角落的椅子上,拿出本子,准备记录。
几人坐定,江霖率先开口,语气郑重:“师兄,师妹,刚才在医院,师伯也说了,传承宴三天后就开始,时间很紧,我们今天必须把菜单定下来,把分工明确好,不能出半点差错。”
陈敬东点了点头,翻开手里的本子,沉声说:“我和晓棠路上已经商议过了,这次的传承宴,是师门的五十年之约,菜单必须按我们师门最传统的传承宴来定,不能搞那些花里胡哨的东西,要亮出我们的真本事,守住师门的根本。”
“没错。”林晓棠附和道,“传统的师门传承宴,讲究的是六道冷菜、八道热菜、两道汤品、四道小吃、两道甜品,一共二十二道菜,全都是我们小河帮的经典菜,也是师公当年定下的传承宴标准,我们就按这个菜单来,最稳妥,也最能体现我们的手艺。”
江霖点了点头,他也是这么想的。这次的传承宴,来的都是行业内的前辈,玩不得半点虚的,只有拿出最传统、最考验功底的师门老菜,才能真正得到认可,不丢师傅的脸面。
“那我们就按二十二道菜的标准来定。”江霖沉声说,“六
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