师门里正经拜过师的，我就是个搭伙干活的，哪能收徒弟。”
“怎么不行？”江霖看着他，语气格外认真，“咱们俩搭档这么多年，你的手艺我最清楚，论基本功的扎实程度，你不比我差。林默是个好苗子，你带着他，把咱们这行的规矩、手艺，好好教给他，有什么问题，咱们一起担着。再说了，谢老爷子当年也说过，只要心正、肯教，谁都能带徒弟，没那么多死规矩。”
林默站在原地，看看江霖，又看看老方，一时没反应过来。他原本一门心思想拜江霖为师，却没想到江霖会婉拒自己，还把自己推荐给了天天带着他干活的老方。可转念一想，从他进店第一天起，就是老方手把手教他切菜、教他处理食材，教他后厨的规矩，从来没藏过私，哪怕他切坏了菜，也从来没骂过他，只会耐着性子教他怎么改。老方的手艺，他天天看在眼里，扎实、稳当，没有半点花架子，全是后厨里实打实能用的真本事。
江霖看着他愣神，笑着说：“林默，你自己想，学手艺，是学个名头，还是学真东西？你方哥的本事，能不能教好你？”
林默瞬间回过神来，心里的那点失落瞬间烟消云散，只剩下满满的感激。他转过身，对着老方深深鞠了一躬，又“噗通”一声跪了下去，举着手里的拜师帖，声音比刚才还要坚定：“方哥，之前是我钻了牛角尖，没转过弯来。您要是不嫌弃我笨，求您收我为徒，我一定好好跟着您学手艺，守规矩、肯吃苦，绝不给您丢脸！”
老方看着跪在地上的林默，又看看旁边一脸认真的江霖，眼眶微微发热。他跟了江霖这么多年，一直是副厨，从来没想过自己还能收徒弟，江霖这番话，不仅是认可他的手艺，更是把他当成了真正的自己人。他深吸一口气，伸手把林默扶了起来，接过了他手里的拜师帖，重重地点了点头：“好，我收你这个徒弟。别的我不敢保证，但是我会的东西，一定一点不藏私，全教给你。咱们干这行，先学做人，再学做菜，良心第一，手艺第二，这句话，你要记一辈子。”
“我记住了师傅！”林默红着眼眶，对着老方深深鞠了一躬，又转过身，对着江霖也深深鞠了一躬，“谢谢江哥！”
第二天晚上打烊后，江霖特意把陈敬东、林晓棠都叫了过来，还专门给谢老爷子打了电话说了这事，在店里摆了一桌简单的拜师酒。林默恭恭敬敬地给老方敬了茶，磕了头，正式拜入了老方门下。谢老爷子在电话里听得高兴，连连说“好，就该这样，手艺要传下去，就得找踏实肯学的孩子”，还说等下次来店
…。。