像鸡蛋之类直接放进去卤制就行。
非常的方便，并且卤制出来的味道也丝毫不差。
之所以会买那么多种类的，但是因为这个世界的人们比较偏爱吃蛋类食品，不过豆类食品在这边不太发达。
但林枫还是买到了一些豆皮之类的东西，也准备放进去卤制。
该去皮的去皮，像蛋类食品直接洗干净壳就行。
高温蒸煮之下，不用怕细菌，任何细菌都不可能在高温的蒸煮下长时间存活。
而卤水本身就有一层油覆盖在水面上。
平时用卤水时卤水是烧开着的，其内几乎没有细菌。
而当卤水不受热时，那一层油会自动将水面完全覆盖，相当于和空气隔离了到时候里面的水还是非常纯净的。
所以说卤水怎么都不会变质，除非是食物残渣难以处理。
而这一点也被系统抽奖所赠送的专用卤味大桶所解决。
这个不锈钢大桶内藏玄机，其上半部分有一层类似于蒸笼一样的隔盖，可以专门用来放置食材。
这隔盖可以让水通过，但是却能隔绝大部分杂质，分外的神奇。
等到张强和欢欢二人学会了，就能让他们自己上手学习如何卤制食物。
完全成功之后，卤制食物也不需要花费太多时间。