“莫妮卡,是你没有见识,你看看这个馅饼,其实就是带馅的面包而已。”
贝内特太太不语,好整以暇地看着她。
威尔逊太太打扮精致,吃饭也十分讲究,她没有用手拿着馅饼直接咬,而是用刀叉切开馅饼。
金黄酥脆的饼皮在刀齿的压力下霎时崩碎,带着油润的麦香,当横截面露出的一瞬间,汁水四溢,饱满的馅料在蒸腾的热气中,散发出令人难以抗拒的鲜甜气息。
她顿了一下,连皮带陷放进嘴里,还未咀嚼几下,就已经彻底沦陷了。
酥皮的脆,馅料的润,鸡肉的实,蘑菇的滑,争先恐后地在口腔中汇聚,化为一种层次分明却又极为融合的风味。
烫、鲜、醇、香,瞬间充盈每一个味蕾角落。
她难以置信地看向盘子里的馅饼,经过炒制的蘑菇汁水依旧丰富,正在不停地从鸡肉里渗透出来。
再这样下去,汁水就要流光了!
甚至还会浸湿酥脆的饼皮。
顾不上内贝特太太揶揄的目光,威尔逊太太放下刀叉,直接用手拿起馅饼,大口大口地咬了起来。
“这才对嘛,凯瑟琳。”
两人顾不上说话,一心沉浸在美味馅饼和开胃浓汤里。
以免只吃鸡肉馅饼会觉得腻,唐宁还特意多做了几个甜口的芝麻糖饼。
她端着自己的晚餐还有一大盘芝麻糖饼,走到餐桌旁,见两人面前的碗和碟子都一干二净,她们也正摸着肚子坐在餐椅上,满脸都写着意犹未尽。
唐宁笑道:“我还做了一种甜口的馅饼,可以作为饭后甜品。”
说完,她坐下来跟她们一起。
这回不用贝内特太太说,威尔逊太太就已经伸手捏起一块芝麻糖饼,毫不犹豫地塞进嘴巴里。
贝内特太太:……
甜口的芝麻糖饼表皮也带着酥壳,但不同于咸香的肉饼,它没有那么油润。
一口咬下去,外层有焙烤后的焦香,内层却柔软有较劲,更为奇妙的是,中间的白糖和芝麻碎混合的内馅,经过高温熔化,形成了半流动的糖浆,入口温润甘甜,通过牙齿的研磨,芝麻也释放出特有的油脂香气。
两者互为交织,甜而不腻。
“我的上帝啊,我认为鸡肉馅饼已经很美味了,没想到这个看起来平平无奇的小甜饼,竟然比鸡肉馅饼还要美味!”
威尔逊太太嗜甜如命。
尽管这个饼的味道并不像美式甜
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