倒要看看,到底是谁,丢了我们川菜界的脸!”
工作人员立刻上前,分别取了江霖和周磊的清汤样品,送去了现场的食品检测室。全场的嘉宾,都屏住了呼吸,等待着检测结果,宴会厅里鸦雀无声,连一根针掉在地上都能听见。
十分钟的时间,仿佛过了一个世纪那么漫长。
十分钟后,检测人员拿着检测报告,快步走回了宴会厅,拿起话筒,高声宣布:“检测结果出来了!江霖的清汤样品中,未检出任何食品添加剂、增鲜剂、香精成分,所有呈味物质,均为食材本身的天然鲜味物质!而周磊的清汤样品中,检出了呈味核苷酸二钠、乙基麦芽酚等增鲜添加剂成分!”
结果一出,全场瞬间哗然!
周磊站在操作间里,听到检测结果,腿一软,直接瘫坐在了地上,面如死灰,嘴里反复念叨着“不可能……这不可能……”
王老先生拿起话筒,看着瘫坐在地上的周磊,厉声批评:“周磊!你自己为了赢,往汤里加增鲜剂,竟然还敢污蔑同行,污蔑传承!你不仅输了手艺,更输了人品!就你这样的心性,根本不配做一个厨师!从今天起,我川菜界,没有你这样的后辈!”
全场的嘉宾,也纷纷发出了嘘声,对着周磊指指点点,满脸的不屑。输了比赛不可怕,可怕的是输不起,还恶意污蔑对手,这样的人,根本不配得到尊重。
周磊的师傅张万和,坐在嘉宾席上,气得脸色铁青,猛地站起身,拂袖而去,再也没看自己的徒弟一眼。这场闹剧,最终以周磊的身败名裂,落下了帷幕。
而宴会厅里的掌声,再次响起,这一次,比之前任何一次都要热烈,都要持久。所有人都在为江霖,为这份坚守传承的初心,用力地鼓掌。
主持人整理了一下情绪,再次走上舞台,声音带着无比的郑重:“让我们再次用热烈的掌声,恭喜槐香小馆队伍,获得本次‘小河传薪’川菜传承宴的最高荣誉——金勺奖!接下来,有请我们的获奖队伍,上台领奖!”
江霖深吸一口气,整理了一下身上的厨师服,带着陈敬东、林晓棠和杨川,走出操作间,朝着舞台走去。
就在他踏上舞台的那一刻,主持人笑着说:“今天,我们组委会,还有一个特别的惊喜,要送给江师傅,送给所有在场的来宾。接下来,让我们用最热烈的掌声,有请本次传承宴的特邀嘉宾,小河帮川菜泰斗,谢明志老先生,上台为获奖队伍颁奖!”
掌声瞬间达到了顶峰,所有人都站起身,朝着舞
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