”
江霖微微颔首,没再多说,转身收拾好石桌上的东西,把铁锅和炒勺重新装回布袋里,扎紧袋口。日头已经升到了中空,槐香小馆的午市营业时间将近,城里的烟火气已经升腾起来,街巷里渐渐传来了行人往来的喧闹声。
他锁好老院的院门,扛着布袋,带着杨川往城区的方向折返。一路之上,杨川的脚步虽然因为双腿麻木,还有些踉跄,可眼神却比来时更加坚定,心里也更加踏实。他终于明白,师傅教给他的,从来都不只是做菜的手艺,更是做人的道理,是守心、立身、成事的根。
两人一前一后踏入槐香小馆的时候,店里早已忙得热火朝天。老方带着林默在切配台备菜,分门别类码好当日要用的食材;大师兄陈敬东守在卤味档口,大铁锅慢火细炖,老卤咕嘟轻响,浓郁的酱香漫了满店;小师妹林晓棠守在小吃档口,正仔仔细细地规整着糖水配料,提前备好冰粉、凉糕这些日常小吃的原料,把一方小吃档口打理得井井有条。
所有人各司其职,为午市营业做着最后的准备,多年配合下来,早已默契十足,不用多言,便知道自己该做什么。
见到两人进门,众人的目光不约而同地投了过来,老方擦了擦手上的水渍,笑着迎了上来,打趣道:“江哥,你可算回来了,再不回来,我们都要去城郊老院找你了。怎么样?你这宝贝锅,没被你徒弟给摔了吧?”
小师妹林晓棠也从小吃档口探出头来,浅笑着附和:“就是啊小师兄,我们早上听方哥说,你把传家的铁锅都搬出去教徒弟了,可吓了一跳。怎么样?这小子,没让你失望吧?”
江霖哈哈一笑,把扛着的布袋放到后厨,把铁锅拿出来,稳稳地架回主灶台上,笑着打趣回去:“这小子虽然底子差了点,但是肯下苦功,还算没让我失望。倒是你们,一大早被我吓了一跳,对不住了各位。”
众人哄然一笑,也不再多问,继续忙着手里的活。杨川则是默默走到后厨,换了身干净的衣服,就开始帮着择菜、理菜、清理食材,做着自己分内的杂活。哪怕胳膊依旧酸胀得厉害,抬起来都费劲,他也没有半分偷懒,每一件事都做得认认真真、一丝不苟,耐着性子,把每一个细节都做到位。
老方和林默看在眼里,都暗自点头。不过短短几天的功夫,杨川整个人的气质都变了,从前的毛躁、急功近利、畏难退缩尽数褪去,多了几分沉稳、踏实与韧劲,他们心里也不得不佩服,江霖教徒弟,确实有自己的一套法子,看似严苛到不近人情,却每一课都教到了
…。。本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 粮草书屋 All Rights Reserved.kk