了他一条路,给了他一个归宿。
第二个头,谢师娘温柔照拂,平日里在店里,心玥总会时不时地关心他,给他带吃的,叮嘱他照顾好身体,待他如亲人一般。
第三个头,定此生师徒之诺,此生定当唯师傅师娘之命是从,好好学手艺,好好做人,绝不辜负师傅师娘的期望。
三个头磕完,杨川缓缓起身,旁边的林晓棠立刻端着一个托盘走了过来,托盘上放着两个盖碗,里面是提前沏好的温茶,不烫不凉,刚刚好。
杨川双手端起第一杯茶,走到江霖面前,再次弯下腰,双手递茶,声音哽咽,却无比清晰:“师傅,请喝茶。弟子杨川,此生定当好好学手艺,好好做人,绝不辜负师傅的教诲,绝不丢师傅的脸。”
江霖看着眼前这个红着眼眶,却依旧站得笔直的少年,想起了第一次在宴席后厨见到他的样子,蹲在地上,捡着别人扔掉的虾壳,眼里满是执拗和热爱;想起了他在店里干杂活的日子,每天最早到,最晚走,脏活累活抢着干,从来没有一句怨言;想起了他练刀工的样子,手上磨满了水泡,却依旧一刀一刀,从未停下。
他伸出双手,接过了那杯茶,没有喝,放在了旁边的桌子上,看着杨川,语气无比郑重,一字一句,清晰地传遍了整个前厅:
“杨川,今日你拜入我门下,成为我江霖的开门大弟子。我教你手艺,教你规矩,教你做菜,更教你做人。入我师门,当守三条规矩:其一,心术要正,做菜先做人,人不正,菜无魂;其二,本心要守,不忘川菜之本,不丢传统之根,不投机取巧,不哗众取宠;其三,艺德要端,手艺是用来传承的,不是用来牟利的,要常怀敬畏之心,敬食材,敬手艺,敬食客。”
“这三条,你能做到吗?”
“弟子能做到!”杨川毫不犹豫地开口,对着江霖再次深深鞠了一躬,“此生定当铭记师傅教诲,恪守门规,绝不敢有半分违背!”
江霖点了点头,脸上露出了一抹极淡的、却无比真切的笑意。
杨川又端起第二杯茶,走到心玥面前,弯下腰,双手递茶,恭恭敬敬地说:“师娘,请喝茶。”
心玥温柔地笑了笑,双手接过了茶,放在了旁边,看着杨川,语气温和却郑重:“杨川,以后这里就是你的家,我和你师傅,就是你的亲人。好好学手艺,好好照顾自己,有什么难处,就跟我和你师傅说,别自己扛着。”
“谢谢师娘!”杨川的眼眶更红了,对着心玥深深鞠了一躬,眼泪终于忍不住,掉
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