安安静静地陪着师兄师妹聊着天,偶尔听到前厅老客喊他,就出去打声招呼,全程轻松自在。老方带着林默把后厨撑得稳稳当当,前厅小周他们也打理得井井有条,陈敬东和小师妹把两个档口守得严严实实,愣是从头到尾,没让他动一下炒勺,没让他操一点心。
直到午市结束,最后一桌客人送走,老方才擦了擦手,端着一桌子菜进了包间,麻婆豆腐、回锅肉、家常版开水白菜、宫保鸡丁、肝腰合炒,全是江霖师门里最经典的家常菜,也是他们当年跟着师傅,最常吃的几道菜。
特意做了家常简化版的开水白菜,没有繁复的工序,只用老鸡和排骨吊了简单的清汤,白菜选的是最嫩的菜心,清鲜爽口,最是解腻暖胃。
“尝尝,看看我的手艺,有没有丢咱们槐香小馆的脸。”老方笑着坐下,给几人都倒上了温热的老鹰茶,知道江霖胃不好,几人要守店也不喝酒,特意备了茶。
几人动了筷子,都纷纷点头夸好。小师妹吃得眼睛都亮了:“可以啊老方,这麻婆豆腐,跟我小师兄做的味道一模一样!还有这开水白菜,家常做法也这么鲜,林默这小子跟着你,没少学东西吧?”
“那是,我天天在后厨盯着他练呢。”老方笑得合不拢嘴,又朝着外面喊了一声,“林默,进来一起吃!”
林默连忙跑了进来,挨着老方坐下,几人热热闹闹地吃着饭,没有沉重的话题,没有过往的伤痛,只有一起守着这家小店的兄弟姊妹之间的闲话家常,和刻在骨子里的亲近。聊着老方教徒弟的趣事,聊着卤味档口新调的卤料方子,聊着小吃档口夏天要上的新品,聊着当年江霖带着老方闯蓉城的糗事,一顿饭吃得暖意融融。
吃完饭,陈敬东和小师妹没多歇,下午的客人很快就要来了,两人收拾了一下,就回了各自的档口。老方带着林默去后厨收拾食材,准备晚市的备菜,前厅里小周和王秀姐忙着打扫卫生,小李帮着擦桌子摆碗筷,槐香小馆里的每个人,都各司其职,把这家小店守得热热闹闹,稳稳当当。
江霖站在店门口,看着初夏的阳光洒在街道上,看着店里忙忙碌碌却井井有条的众人,心里满是安稳。
下午四点多,江霖先去了幼儿园接念念放学。
幼儿园门口挤满了接孩子的家长,江霖站在人群最前面,一眼就看到了背着小书包,排在队伍里的念念。小姑娘也一眼就看到了他,眼睛一下子就亮了,朝着他使劲挥小手,奶声奶气地喊:“爸爸!”
老师笑着把念念送出了队伍,小姑
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