城，他前脚刚踏进槐香小馆的门，后脚就接到了周先生的电话，对方专程为了老母亲八十大寿的寿宴而来，正寿正是10月5号，只求他能亲手掌勺，给一辈子吃惯了家常川菜的老母亲，做一口没有半点预制菜的老成都味道，话里话外全是恳切与恳求。
江霖握着手机沉默了很久。他是个厨子，这辈子最看重的，就是食客的这份信任，是一口饭菜里藏着的人情与心意。他这辈子最见不得的，就是老人的心愿落空，那份没能留住至亲的遗憾，他比谁都懂。
他最终还是给心玥打了电话，语气里满是愧疚。电话那头的背景音里，有念念奶声奶气摆弄玩具的声响，还有心玥轻手轻脚哄孩子的动静，国庆假期她陪着孩子在家，难得有清闲的时光。
他话刚说了一半，就被心玥温温柔柔地打断了。
“傻话，”心玥的声音压得轻了些，怕吵到旁边玩的孩子，语气里却没有半点不满，“人家老母亲八十大寿，这么信得过你的手艺，你怎么能拒绝？咱们的纪念日什么时候过都一样，晚上你忙完了，我们在家过，一点不耽误。你放心去忙，家里有我，晚上我等你回家。”
江霖握着手机，喉咙微微发紧，只低声说了一句：“谢谢你，老婆。”
“跟我还客气什么。”心玥的声音软得像巷口飘来的桂花香，“老公，注意别太累着。”
挂了电话，江霖定了定神，转身就把店里所有人叫到了一起，把寿宴包场的事说了个清楚，当场分好了工。他心里门儿清，八十大寿的寿宴，不比日常的散客，容不得半点马虎，必须全员上心，每一个环节都要盯死。
“老方，”江霖看向身侧的老搭档，语气沉稳，“后厨热菜的食材采购、备菜总控，交给你，林默跟着你打副手，所有干货食材必须今天下午全部到位，鲜货必须明天一早现采，一点不能含糊。”
“放心吧江哥，包在我身上。”老方点了点头，转头拍了拍身边林默的肩膀，“小子，听见没？明天打起十二分精神，跟着我好好学，这可是练手的好机会，别给我掉链子。”
林默立刻挺直了腰板，眼里满是认真，重重点头：“知道了师傅！我肯定盯好每一份菜，绝不出错！”
他随即转向身旁的陈敬东，语气里带着同门的熟稔与信任：“大师兄，寿宴所有的卤味卤菜全交给你，按师傅传下来的老方子卤，要软糯入味，不费牙，适配老人家的口味，所有卤菜提前卤够火候，保证上桌的时候热乎入味。”
“放心吧小师弟，包
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