意，肯定能恢复过来！”
江霖点了点头，脸上露出了这几天来第一个真正轻松的笑。他转头看向后厨，听着里面熟悉的菜刀声、卤汤沸腾的咕嘟声，闻着空气中熟悉的食材鲜香，鼻尖突然一酸，心里那块压了许久的石头，终于彻底落了地。
这几天，他就像踩在钢丝上，一边要硬撑着安抚店里的众人，一边要找证据、洗冤屈，还要应付网上的舆情、市场监管局的检查，更怕对不起师傅的教诲，毁了师门的名声。他咬着牙硬撑着，一滴眼泪都没掉，哪怕是最绝望的时候，也死死绷着那根弦，不敢有半分松懈。
可现在，看着后厨里忙忙碌碌的兄弟们，看着前厅里收拾得干干净净的桌椅，听着老客们要回来捧场的消息，感受着身边老婆手心传来的温度，怀里女儿软乎乎的拥抱，他绷了许久的神经，终于彻底放松了下来。
上午十点多，店里就渐渐热闹了起来。
最先来的是张叔和李叔几个老客，一进门就拍着江霖的肩膀，连连道歉：“江师傅，对不住啊兄弟，前几天是我们没搞清楚情况，跟着瞎着急，还说了些不好听的话，你别往心里去。我们几个老哥儿们，吃了你快一年的菜，还能信不过你的人品和手艺？今天我们哥几个特意过来，就为了吃你亲手炒的麻婆豆腐，给你捧捧场！”
“张叔，李叔，您几位千万别这么说。”江霖连忙迎上去，眼里满是感激，“这事本来就出了纰漏，让您几位吃得不痛快，是我们的不是，您几位能回来，就是给我江霖最大的面子了。快坐，我今天亲自下厨，给您几位炒几个拿手菜，保证跟以前一个味，半点不糊弄！”
“这才对嘛！”张叔几人笑着坐下，熟门熟路地点了常吃的几道菜，看着后厨里热火朝天的景象，连连点头，“就喜欢你这股子认真劲，咱们吃川菜，吃的就是这口现炒现做的锅气，吃的就是这份良心，那些歪门邪道，终究是走不长久的。”
陆陆续续的，老街坊们都来了，有带着孩子的夫妻，有退休的老两口，还有之前专门从外地过来打卡的食客，听说了事情的真相，特意又跑了一趟，就为了支持这家坚守本心的小馆子。不到十二点，前厅的二十多张桌子就坐得满满当当，后厨里锅碗瓢盆响成一片，炒勺和铁锅碰撞的清脆声响，红油沸腾的滋滋声，混着饭菜的香气，飘满了整条老巷，像极了之前最热闹的时候，甚至比之前更甚。
江霖站在灶台前，手里握着那把跟了他十几年的炒勺，颠勺、下料、起锅，动作行云流水，一气呵成。锅里的红油滋
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