反顾地站在自己身边，连一丝犹豫都没有。
“老方，小李……”江霖的声音微微发颤，“你们俩真的想好了？这可不是小事，平分股份，你们俩手里的份额比原来要少，而且新店扩建，肯定有风险，万一……”
“万一什么？”老方摆了摆手，一脸坦荡，“当年咱们仨，兜里加起来都没几万块钱，就敢租店面开馆子，那时候的风险不比现在大？不也一步步走过来了？再说了，咱们干的是正儿八经的手艺活，守的是厨师的本分，只要咱们菜做得地道，不糊弄客人，就不信干不过那些开水一泡就上桌的预制菜包！”
“就是江哥！”小李用力点了点头，胸脯挺得笔直，“你就放心，我们俩绝对没二话！你说怎么干，我们就怎么干！后厨的活有方哥盯着，前厅的事全交给我，绝对不给咱们店拖后腿！”
江霖看着两人眼里的光，心里那块悬了一夜的石头，终于稳稳落了地。他站起身，对着两人深深鞠了一躬，声音里带着压不住的动容：“老方，小李，谢谢你们。”
“哎老江，你这是干什么！”老方赶紧起身扶住他，脸上带着几分不自在，“咱们都是一起从泥坑里爬出来的兄弟，过命的交情，说这些见外的话干什么！”
那天的办公室里，三个男人聊了很久。从铺面的装修风格、明档的设计布局，到后厨的动线规划、食材的统一采购，再到开业后的宣传、线上外卖的运营，一点点把原本粗略的计划，磨得越来越细，越来越落地。窗外的阳光透过槐树叶洒进来，落在桌上的方案纸上，也落在三个眼里有光的手艺人身上。
等三人从办公室出来的时候，心玥正抱着念念，坐在靠窗的位置择菜。看着江霖脸上彻底舒展的眉头，她抬眼冲他笑了笑，眼里满是了然。
最难的一关过了。
接下来，就是他们甩开膀子，大干一场的时候了。他们守的不只是一家小店，不只是一门老手艺，更是川菜人刻在骨子里的本分与初心。而这条路，他们有彼此同行，就永远不会孤单，永远有底气。