市和周边几个省在前几年出了几个十分有潜力的厨师,而且还拿到了名厨的名头。」
「但是曹明每次都会以他们最擅长的菜击败他们。」
电话对面的顾楠叹了口气:「只要是他擅长的菜,他都会以去到对方店里指点的方式,在起哄中用他们的食材做出他们擅长的菜谱在精准打击到他们。」
刚有一点名气,但是没有经过历练的厨师,怎麽可能有这样的心态?
他们最擅长的菜,被曹明以一种这样轻描淡写的方式破解升级,并且完全被压上一头。
这会让他们开始怀疑他们自己的天赋,有好几个人就是因为这样的情况,而怀疑自己其实并不合适做厨师而道心破碎。
「虽然也有一部分人心态承受能力差的结果,但曹明这种行为肯定是恶劣的。」
顾楠心底有些惋惜:「正好升级银冕一星的话,这家店就不错。」
「但是对方要求做糖醋里脊,要是许舟老师你不想做这道菜,我们这还有好几个备选——」
顾楠自然是会选择好几个备选的,方便许舟来选择。
国内银冕一星的等级已经非常高了。
毕竟银冕到金冕一共十颗星,在往上就是御膳、鼎食、珍馐、国宴——
但是每一个等级都是规定了全国只能有多少家。
升上去非常难得。
看到顾楠还想念其他几个备选时,一下就被许舟拒绝了。
「不用。」
「就这个吧。」
正好糖醋里脊自己也有一道新菜。
也能借着这个机会试试菜。
「但比赛的话,是那边省份的食客。」
顾楠提醒了一句:「他们身份的食客大部分人都很爱去曹明店里的。」
因为是许舟这边提起的挑战,为了保护挑战者,还是对挑战者有一点利好的,不然挑战者时时刻刻都要提心吊胆,就根本没法好好开店。
如果是必须要自己拿手的,那守住店也就能更简单一些。
另一边。
「真约了?」
曹明的店里,不少食客在知道这个消息的时候,都十分兴奋:「我曹厨那绝对是咱们市之光,这些年也教了不少有天赋的新厨师!这次还是糖醋里脊?」
而糖醋里脊虽然是一道家常菜,可要拿到比赛上是没那麽容易的。
不仅是摆盘,更是外脆里嫩的口感平衡和酸甜的风味的把控,并不是一
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