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第067章小吃店大厅厨房问题

作品:谁在建功立业4天台新贵作者:寂寞的时候很冷
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第067章小吃店大厅厨房问题

屈河生脸上带着掩不住的笑意,抬手朝着众人挥了挥,声音里满是期待:“我们大家下楼去!准备吃午饭去!”话音刚落,众人便跟着他往楼下走。

走在通往一楼的楼梯上,率先闯入视线的便是玻璃墙上新装的大屏幕,屏幕和边框在灯光下泛着细腻的光泽。众人加快脚步下楼,刚到一楼大厅,就看见潘小凡和程沁正凑在屏幕前调试设备,夫妻俩(已离婚)一个扶着屏幕边角校准位置,一个蹲在地上调整线路,动作配合得无比默契。眼瞅着屏幕的亮度和角度已经调整得差不多了,程沁脸上露出轻松的笑容。

这屏幕是他们录像店早年用来播放大型宽影幕的布质屏幕,一米宽、两米长,按照屈河生的要求,被竖着安装在楼梯口,同序列的隔层柱里还嵌着投影仪器。只是这隔层高度只有两米五,扣除三十公分的隔层梁后,餐厅实际层高只剩下两米二。对于普通学生来说倒还够用,但像一米八多的屈香火,走在下面时总得下意识地微微低头。

由于屈河生要把楼梯下隔间要做成他的办公室,所以大屏幕只有竖着安装。大家看到这样都说:“岂不让一个个顾客踩在你的头顶上。”

屈河生却开心地说:“这样,顾客或许就更喜欢踩着我的头顶过去,到二楼去吃食了。”

大家一听都笑起来:“居然这也是小丸子的营销方法!”

到了一楼,屈河生首先看向厨房的备菜台及其机器都安装好了,居然用三十公分宽的玻璃板建了厨台小机器:1是切菜切肉机,2是面类生产机,3是搅拌绞碎机,都有多种机头。

这时陈建利正在给胡香芹做副手,且在备菜员的位置,屈河生开心地问陈建利说:“陈老板,这几台机器,你都用过了没有?”

陈建利脸上立刻堆起笑容,语气里满是满意:“今天十点后安装好玻璃墙,便开始试灶了,其实试灶不光是试灶火,还得试锅台、试炊具、试机器、试食材。前面三种是胡家姐弟在调试,他们说锅台的高度正合适,炊具的导热性也好。后面两种机器和食材是我在试的,你看这备菜台及其机器,备一桌十人八人的菜量完全没问题,把配料往机器入口的小斗里一放,下面再摆个盘子接着,不到一分钟就能弄好。许多配料需要刀切、搅拌或者绞碎,以前用手工得忙活大半天,现在用这机器,按下开关等着就行,太省力省事了。”

陈建利马上操作一番机器给屈河生看,很开心地说:“我本来很担心,一米宽的长条厨房不

…。。
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