过现在不一样了。
物资充裕以后，店里自然也就能吃到真正的牛肉。
牛肉、牛舌、牛肚和牛肠，全都可以放进锅里煮。
甚至有时候吃着吃着，牛杂比牛肉还贵。
方俊吹了吹勺里的汤，细细地品茗了起来。
然后他朝旁边看了看，发现老板已经走远，终于忍不住压低声音说道：
“其实...我觉得这个跷脚牛肉的汤，好像兰州牛肉面的汤啊，一样的牛肉味，一样的香料味，当然了，肉的分量不一样。”
这话他刚才就想说了，只是老板一直在旁边，他没好意思开口。
不管正不正宗，当着人家老板的面，说他家的跷脚牛肉像牛肉面，总归不太合适。
不仅仅是方俊，其他人听完也纷纷点头。
他们以前没吃过几次跷脚牛肉，也不知道这家店做得是不是正宗。但这个汤的味道，确实很像牛肉面的汤。
林墨也尝了一口。
别说，还真有点像。
不过跷脚牛肉锅里的东西更多，牛杂和牛肉泡在汤里，吃起来也不是牛肉面能比的。
PS，跷脚牛肉的味道，属实是我个人感觉哈，可能我吃的不正宗