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第三百二十三章 天女散花

作品:美食:从烧大席到世界厨神!作者:似是而飞
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还需要继续切片林枫把两块两块的牛肉叠在一起,然后手中菜刀上下翻飞。

第一次下刀切下来的薄片牛肉贴在菜刀上,随后又被第二次下刀切下来的牛肉顶出去。

被顶出去之后,这两片牛肉自动叠起。

这就是菜刀功夫。

大娘们看得啧啧称奇,一个一个都围着围裙在一边,模仿林枫的切菜手势,想要自己偷偷练习,回头震惊一下丈夫们。

普通人切这牛肉需要一段时间,但林枫仅仅只用了十分钟便,将素食盘菜所需要的量全部处理好,接下来就是摆盘。

在这里就轮到大娘们登场,大娘们按照林枫所说的样式,将牛肉放在盘子里,数十个盘子摆在了大桌子上,看起来分外的壮观,到此已经接近了半成品,只不过接下来还需要一点点缀。

俗话说得好,红花还需绿叶配,五香牛肉单独一样是不行的,还必须要有点辅料。

林枫之前就问好李光明这边人的饮食习惯,这边人惯能吃一些刺激性的东西,葱,姜蒜,辣椒洋葱以及芫荽。

这些某些人吃不下口的东西,但是在这边人的餐桌是常备。

李光明之前更是跟林枫说过,如果可以每道菜上面都给他撒上洋葱芫荽。

这是多喜欢这股味!

林枫每每想到这一请求都忍不住想笑,当然他还是尊重顾客的意见的。

洋葱他已经切好了,用的都是紫色洋葱,这种洋葱性甘甜而且辛辣度也非常够,就着牛肉吃也非常好,而芫荽也是提前找人洗了一大筐。

“都让一让,我要开始摆盘了……”林枫咳嗽一句让大家都让开,然后他左手抓洋葱,右手抓了芫荽,摆出一个奇怪的架势。“这叫天女散花!”

大娘们啧啧称奇,都没见过这样摆盘的摆盘,难道不是亲手把切好的辅料在盘子上一一放好吗?怎么到林枫这里就变成了要洒洒水的模样?

“不愧是小林,连摆盘都这么讲究,我也学学……”

“就怕你学不会……”

有两位大娘来回斗嘴。

林枫自是不会被其他人影响。

他把手里的东西直接如同天女散花一般撒向盘子。

说来也怪,看起来林枫撒出来的东西很杂乱无章,但是当飘落到盘子上的时候,位置正正好,每一处都恰到好处,就仿佛是经过精心摆放一般。

“老弟,芫荽的量有点少了,再整点儿!”在一边的李光明一边鼓掌,一边对林

…。。
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