撕成丝。
其中生鸡丝加入鸡蛋清，同着稀面糊一起搅拌，加如盐，大酱，入锅爆炒。
炒熟后加入青豆，待青豆熟后再加入熏鸡丝。
……
除去这两道，还有凤凰蛋，芙蓉清汤，烤羊肋，黄豆炖猪蹄……
而楚家之人也早早到场，毕竟香气飘散到他家了。
而京城不缺达官贵人，也不缺好吃的饭馆，偏偏这长安城，一百零八坊，起码有三分之一的地方，闻着这股香气，再吃自己家的饭菜，那是如哽在喉，难以下咽了。
“侄孙还会下厨？”楚老爷子看着红彤彤，油唧唧的反光猪蹄，已经开始咽口水了。
“还行吧，不经常弄。”老爷子倒底不跟楚老爷子一样，没吃过好吃的似的。
楚老爷子家的几个萝卜头更是对着李郸道最后端出的一道拔丝山药，两眼放光，一股香甜气息洋溢在空气中。
“好生奢侈，竟然舍得放这么多糖！”楚家的几个女眷都惊了：“他家还说没钱，这么一顿，四五千钱也不止，全是肉菜，这是大财主家庭啊！”
而李郸道端上拔丝山药之后便道：“开饭吧。”
老爷一脸骄傲：“怎么样？不比你上次请的那顿差吧。”
楚老爷子正欲说话，门外传来敲门之声。