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第八十一章娜哈的福报

作品:唐人的餐桌作者:孑与2
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钱上,并打成璎珞,供郎君赏赐给晋昌坊的人。

这几乎是一个盛大的典礼,云初不得不从大清早就面带笑容地瞅着穿戴一新的坊民来拜年。

这个年对于晋昌坊的人来说是非常的重要,每个人都有一身暖和的新衣服穿,虽然衣服的背后绣着德胜隆三个字,这依旧掩盖不住坊民的欢喜之情。

没的说,只要有人报名进门给云初拜年,九肥就会从筐子里掏出一枚被丝线绑缚得非常漂亮的铜钱璎珞赏赐给拜年的人。

直到傍晚时分,这一场大型拜年仪式才算是走完。

崔氏数过筐子里剩余的璎珞,多少有些不满,因为剩下来了六十二枚璎珞。

在准备的时候,崔氏往宽裕里准备了二十个,现在多出来六十二枚,也就是说,有四十二个人没有来。

除过年过八十的,瘫痪在床的,腿断了的,病重的起不了身子的,还有二十七个人没来。

所以,在新的一年里,这二十七个人将会是坊正刘义重点照顾的对象,直到把这二十七个人照顾的离开晋昌坊为止。

冬日的长安城真的没有美食!

主要是没有应季的好食材。

萝卜,莲藕,豆芽以及带着冰碴子的秋葵跟菠薐菜,就是冬日里的宴会上最重要的食材。

豆腐比肉还要贵重一些,鸡肉,鸭肉,鹅肉,鱼肉,羊肉,狗肉的数量也不少,豕肉这个东西的肉现在真的是没办法吃。

鱼肉里面没有鲤鱼,因为皇家总觉得百姓吃鲤鱼肉,就像是在生吞活剥他们李氏。

丁大有来家中稍坐了片刻,就急匆匆地回商州去了。

他的到来,让云家的肉食种类一下子增加了一倍不止,主要全部都是野味。

云初站在烧烤架边上,给娜哈跟老猴子两人炙烤鹿肉,其实鹿肉这东西不怎么好吃,主要是鹿身上的油脂不够丰富,烤出来,煮出来的鹿肉,如果不与别的油脂丰富的肉类一起煮,烤,就会干巴巴的。

幸好丁大有还送来了一头洗剥干净的野猪,这头野猪的肉没有什么吃头,主要是野猪身上不多的油脂太吸引云初了。

烤鹿肉刷上温热的猪油,再搭配调料之后,一下子就把鹿肉的质量提高了两个档次不止。

娜哈跟老猴子虽然幸福地吃着烤鹿肉,目光却总是盯在云初没有来得及吃的半碗猪油渣上。

他们觉得,那半碗猪油渣可比烤鹿肉好吃的太多了,一咬一嘴油。

老猴子今天过来

…。。
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