随着楼里生意减少，那些勾心斗角之事反倒变多。
阿谀奉承、诿于过人、使绊子这些事周本全都可以忍耐。
食材上以次充好，使重料掩味…东家睁一只眼闭一只眼不说什么，他也能默然受之，不予点破。
可当发现楼里肉汤、卤味里使用香壳，周本全再也无法忍受。
他害怕极了。
香壳入菜可去腥增鲜，非寻常香料可比，但也极易成瘾，久食伤身。
因此香壳之物，朝廷律法明令禁止使用。
普通小店查出香壳入菜，枷号示众、重杖并罚没全部家产。
大型酒楼明知故犯、长期使用，甚至勾结烟贩批量收购壳料，主犯可判斩监候，伙计流放三千里。
若有客人长期食用致病暴毙，直接以故意下毒罪从重问斩。
如此重刑，他怎敢以身试法？
真若东窗事发，连累的整个家都要毁了。
也好在他发现的早尚能抽身。
这份工他也不是不想做，而是不能再做下去。
赵素芬听完这事震惊极了，“他们怎么敢？不怕被食客发现？”
周本全细心解释：“少量添加食客只以为菜香浓郁，不会联想到这上头，久食多食才会成瘾。
虽是律法禁止，但酒楼为锁客，不是没有罔顾刑律、暗中行此阴私手段者。
县里、各州府酒楼这类事绝不会少，毕竟成瘾需要数年之久，等真把身子吃出问题，则需更久。
而且香料伤身寻常医者难以诊出，食客也只会以为自身体虚的缘故，所以才会有人心存侥幸，无所畏惧。”
“这是毁阴德的事，”赵素芬不敢抱以侥幸，“就算查不出来咱也不能干。”
“明儿你就跟东家说不干了，若问起缘由就随意找个借口，家里有事也好，干不下去也罢，反正绝不能再干了。”
“就算以后只能在地里刨食，也好过提心吊胆的好。”
赵素芬只想过安稳日子，哪怕拮据些也不打紧。
周本全也是这样想的。
他不知道东家知不知道这事，这些年的交情无论如何他还是想提醒一句，至于能不能听得进去，就不归他管了。
二人夜话到下半夜才睡，早饭后赵素芬送周本全出门，“你去了见到东家就说，别拖着。”
周本全点头应好，“我心里有数，你别担心，这事一时半会闹不开。”
他
…。。