翌日，天刚刚蒙蒙亮。
芙蓉便从后门离开了沈府，没有惊动任何人。
径直去了严府所在的街坊。
她没有冒失地直接上门去问。
而是在最近的一家馄饨摊上坐下。
要了一碗馄饨。
不多时，一个穿短褐的男人坐在她手边。
也要了一碗。
两人各自吃着，谁也不看谁。
待到碗底见空时，那男子才低头开口。
“你就是要入府的厨子？”
芙蓉一听，微微颔首。
“没错。”
“你的厨艺怎么样？”
对方这么问，几乎已经是明牌了。
这就是负责安排她入府的人。
芙蓉点了点头。
“跟城里的那些大厨练过，能有三口锅。”
三口锅是一个行话。
一口锅，代表她可以做各种家常菜。
两口锅，代表她可以做各地的特色菜。
三口锅那就厉害了，代表着天上飞的，水里游的，地上跑的。
只要能拿到她面前，她都能做成一桌菜，味道还绝不能差。
那人一听，眼前一亮。
“可以。那这考察厨子的三道关卡，你会过得很轻松。”
“不过，我还是得跟你提前通个气。”
那人虽然嘴上说着放心，但行为还是很严谨。
“第一关，看菜品积累。府上人多，时常要待客，翻来覆去就几套菜可不行。”
“第二关，就要考验火候和刀工，要色香味俱全。”
“过了前两关，剩下的就没几个了。”
“第三关，就是严大人亲自来面，每人做一道拿手菜呈上去，由他定夺。”
“前些日子还会由总管去定夺，这些日子严大人赋闲在家，又喜好美食。”
“所以这个环节由他亲自来把控，会更严苛。”
“这方面我就帮不上忙了，只能先把一些口味说给你听。”
那人说得很详细。
喜好什么，口味如何。
就连喜欢的几道特色菜也一一说出。
芙蓉听得很仔细，记得很认真。
待到馄饨吃完，两人的话也结束了。
她长长出了口气，撂下几个铜钱便走了。
有这些在心底，她成功的把握无疑大了
…。。