正午十二点，开业仪式正式开始。
铜锣队重新敲响了锣鼓，两头狮子又在院门口舞了起来。
围观的人群比早晨还多，附近的街坊邻居、路过的行人，把饭庄门口堵得水泄不通。
“别挤别挤！让我看看！”
“你踩我脚了！”
“谁家孩子丢了？这是谁家孩子？”
周泽明站在牌匾下方，林国强站在他旁边。
院子里安静下来，所有人的目光都落在周泽明身上。
周泽明没有拿讲话稿，也没有清嗓子，只是微微抬起下巴，目光从人群中扫过，语气平和却中气十足。
“同志们，今天是国强饭庄开业的日子。
私营经济是县里经济发展的重要力量，国强饭庄是清河县第一个上规模的私营饭庄。
我希望它能成为清河县餐饮业的一面旗帜，带动就业，拉动经济，让更多愿意靠自己双手挣钱的人看到希望。”
他顿了顿，转头看向林国强。
“林老板，好好干。”
掌声响起，热烈而持久。
炮声再次响起，铜锣鼓点震得地面都在颤。
两头狮子在门口舞得虎虎生风。
服务员们排列整齐，王春梅带头，齐声喊道：“国强饭庄，欢迎光临！”
十五个人的声音齐刷刷的，清脆响亮。
看热闹的人群里有人吹起了口哨，有人带头鼓起了掌。
“这架势，县里没见过！”
“这服务员站得比当兵的还直！”
仪式结束后，宾客们陆续入座。
主桌设在二楼正中央最大的那间包间，包间名“盛世庭”。
两面落地窗，一面看荷塘，一面看县城。
圆桌能坐十六人，今天只安排了十个位置，宽松舒适。
桌上的餐具是林国强专门从市里瓷厂定制的，白瓷底上印着“国强饭庄”四个淡蓝色的字。
主桌上坐的是秦玉珍、周泽明、刘慧敏、傅师傅、周副局长、刘强。
陈妈本来说什么都不肯上主桌，被秦玉珍硬拉过来按在椅子上。
“陈妈，你今天也是客，坐下。”
“秦姐，我一个保姆……”
“什么保姆不保姆的，坐下吃饭。”
赵素梅亲自端菜上桌，头一道就是孙师傅的清汤燕菜。
白瓷汤盅揭开盖子，清汤澄澈见
…。。