赵志军的脸一下子变了：“三姐夫，他们……他们也卖烧饼夹肉？还比咱们便宜五分钱？”
林国强没说话，站在灶台后面，看着对面的铺子。
那间铺面不大，但位置不错，正对着农机厂大门，跟他的店隔着一条街打擂台。
门口站着一个人，四十来岁，矮胖身材，穿着一件蓝色的工装，正在招呼客人。
那人他认识。
姓钱，叫钱大勇，原来在镇上国营饭店当厨师，后来国营饭店效益不好，听说他辞职了，没想到在这儿开了店。
“三姐夫，你倒是说句话啊！”
赵志军急了，“他们卖两毛五，比咱们便宜五分！这不是明摆着抢生意吗？”
“看见了。”林国强语气平淡，“急什么？”
“我能不急吗？咱们的客人都被他们拉走了……”
林国强没理他，转身去灶台后面收拾东西。
他看起来很平静，甚至有点不紧不慢的。
赵志军急得直跺脚，跑到门口去看。
果然，几个老顾客本来往国强小吃走的，看见对面开了新店，又便宜五分钱，犹豫了一下，拐进了王家小吃。
“三姐夫，老周也过去了！”
赵志军的声音都变了调。
“看见了。”林国强头也没抬。
“你……你就这么看着？”
林国强把抹布拧干，挂在灶台上，走到门口，靠在门框上，看着对面。
王家小吃门口排了几个人的队，钱大勇站在灶台后面，动作倒是麻利。
但林国强看了一会儿就看出了门道。
他烙饼的手法不对，火候掌握不好，有几张饼边缘都糊了。
卤肉的颜色太深，酱油放多了，看着发黑，不像他的是红亮红亮的。
“志军，你过来。”
赵志军跑过来：“咋了？”
“你看他烙饼。”
赵志军看了一会儿，皱起了眉头：“他那个饼……好像没烙透？”
“对，火太大了，外面焦了，里面可能还不熟。”林国强指着钱大勇的灶台，“再看他的卤肉。”
“颜色太深了。”
“嗯，酱油放多了，说明他卤汤的底子不行，靠酱油上色。”
林国强收回目光，“咱们的卤汤是老汤，越熬越香，他那个，赶不上。”
赵志军听着，慢慢不急了，但还是有些不
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