沈青柏连忙抽出几根柴火,让火焰保持温柔舔舐锅底的状态。
锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,酱色的汤汁渐渐收紧,包裹着每一块兔肉,香味也越发醇厚诱人,从厨房的窗户、门缝丝丝缕缕地飘出去。
趁着炖肉的功夫,沈青梧没煮大米饭,米缸里的大米有限,平时都是掺着粗粮吃。
洗了一锅红薯,切成块,放在另一个锅里加水煮熟。金黄的红薯块,虽然比不上白米饭,但饱腹感足,而且自带清甜。
肉炖得差不多了,汤汁浓郁。
“青柏,青竹,刚才忘了刚葱花了,你俩去后院摘点回来。”
“好的,姐,马上去。”
两个小的支开,沈青梧掀开锅盖,盛了一大半出来。
“姐,葱花洗好。”
“好,拿过来,我切切。”
锅里的肉少了许多,两个小的也只为肉煮熟少了一些,并没有觉得哪里有味道。
沈青梧撒上一把葱花,翻炒两下,盛进了大碗里。红亮的兔肉块浸在油汪汪的酱汁中,点缀着青红的辣椒和白色的蒜瓣,热气腾腾,色香俱全。
三人也顾不上端去堂屋了,直接在厨房的开吃,一人一碗煮熟的红薯块,中间就是那盆让人无法移开目光的红烧兔肉。
“开动!”沈青梧一声令下。
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