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14 鱼头泡饼、糖醋瓦块鱼、椒盐鱼尾

作品:御厨,被迫在北美当留子[古穿今]作者:茶舀绛
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合着肉的甜嫩,在口腔里疯狂交织。

“咕嘟——”

苏珊不自觉咽了一下口水。

“或许,我可以尝试一下。”

年轻人才不在乎什么面子,说试就试,二话不说一叉子下去,叉在了……酥饼上。

鱼头泡饼的酥饼堪称这道菜的绝杀。

尤其是这种泡得半透明的菱形饼块,吸饱了鱼汤的精髓,软塌塌地搭在叉子上,摇摇欲坠。入口的刹那,一半是裹着浓汁的丰腴咸鲜,一半还保留着外酥内韧的面香,两种口感在齿间厮杀又交融。

苏珊从一开始的试探,变成了不顾形象的大嚼,微麻微辣的汤汁让她额头沁出一层细密的汗珠,却还不忘催促贝内特太太:

“快,快尝一口这个,奶奶,我保证会让你这辈子都难忘!”

三位老人看见两人吃得津津有味,早就开始不停分泌口水了,只是碍于脸面,没有像苏珊吞咽得那么明显。

无需多劝,三人又拿起了手中的刀叉,一致地朝酥饼挥去。

“耶稣啊,这也太好吃了!”

可是酥饼到底数量有限,几个人每人一两块,很快就吃完了。

咂咂嘴巴,回味无穷。

于是,四个号称不吃鱼头的外邦人相互对视一眼,对还有一大半的鱼头下手了。

“我觉得没试过的东西才应该尝试,不会吃的东西我可以学习。”

“鱼骨头而已,小心一点吐掉也没什么。”

“这眼珠其实也没那么可怕,吃起来还会爆浆,跟泡芙没什么两样。”

“我好像已经消化了,还可以再吃几口。”

从一开始的抗拒,到毫无心理负担的接受。

只需要一张饼的时间。

转眼间,大胖鱼的头就这么被五个人分食殆尽。

最后,苏珊还用盘底的汤汁,又拌了一晚米饭。

将最后一粒米塞进嘴里,眼神已变得十分迷离。

她摸着肚子上多出来的肉,打了一个长长的饱嗝,喝醉了似的,宛若一只树懒,挂在唐宁半边肩膀上。

“宁~”

“我发誓。”

“你就是z世代最伟大的魔法师!”


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