小馆,依旧只开着几盏昏黄的灯,后厨的冷锅冷灶,没有半点烟火气。
几个人依旧坐在前厅的桌子旁,没人说话,没人动,只有墙上的挂钟,滴答滴答地响着,提醒着他们,师傅给的三天期限,已经过去了整整一天,只剩下两天了。
江霖站起身,一言不发地走进了后厨。
后厨里,所有的厨具都擦得锃亮,整整齐齐地摆放在原位,冷柜里的新鲜食材,是早上供货商刚送来的,依旧满满当当,可再也没有往日里热火朝天的景象。灶台上方,谢老爷子亲手题的“匠心守味”四个大字,被灯光照得清清楚楚,一笔一划,苍劲有力,像一双眼睛,正静静地看着他。
江霖站在牌匾前,抬起头,定定地看着这四个字,看了很久很久。
师傅当年给他题这四个字的时候,拍着他的肩膀说:“江霖,川菜的魂,从来不是什么花里胡哨的技巧,是匠心,是良心。守得住这四个字,你才能守得住这口锅,守得住师门的名声。”
他一直记着这句话,从学厨的第一天起,到开这家店,从来没敢忘过。
可现在,他不仅没守住师门的名声,还让师傅一辈子的清誉,因为他蒙了尘。
一股巨大的委屈和无力感,瞬间席卷了他,像一只无形的手,狠狠攥住了他的心脏,疼得他几乎喘不过气来。他的眼眶瞬间就热了,酸涩的感觉从鼻尖一直蔓延到眼底,眼泪在眼眶里打着转,可他死死咬着牙,硬是没让一滴眼泪掉下来。
他不能哭。
他是师傅最看重的徒弟,是这家店的主心骨,是师兄弟妹们的依靠。
他要是哭了,所有人就都垮了。
他要是垮了,这家店就真的完了,师门的名声,也就真的毁了。
他死死攥着拳头,指甲深深嵌进掌心里,疼意让他保持着最后一丝清醒。他转过身,靠在冰冷的灶台上,看着前厅里垂头丧气的众人,看着哭红了眼的小师妹,看着满脸自责的大师兄,看着熬得形容憔悴的老兄弟,心里的煎熬,几乎要把他整个人撕碎。
这一夜,又是一个不眠夜。
前厅的灯,亮了整整一夜。
江霖坐在后厨的灶台边,守着那口跟了他十几年的铁锅,坐了一夜。他想了无数种办法,又一次次推翻,天快亮的时候,他终于撑不住,靠着灶台眯了不到十分钟,就又猛地惊醒,梦里全是师傅失望的眼神,和网上铺天盖地的骂声。
第二天清晨,老婆心玥又来了。
她依
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