徒弟一眼，却没忍住笑了，转头看向江霖，话锋一转，问出了整场比赛他最好奇的事：“说起来，我倒要问问你。今天赛场上那道开水白菜，开花的技法是老辈传下来的，可你调汤、治菜的法子，跟我教你的，跟市面上常见的路子，都不一样。你当时是怎么想的，敢在这么重要的比赛上，改了这道菜的根？”
满桌的笑声瞬间停了下来，所有人都看向江霖，等着他的回答。
江霖端起酒杯，指尖轻轻摩挲着杯壁，眼底温柔又坚定，一字一句地说：“因为我忘不了师傅您当年跟我说的话。您说，学川菜，先学手艺，再破手艺，永远不要只会模仿别人的路子，要做出自己的味道，菜里要有自己的心，才算真正入了门。”
他顿了顿，声音轻了几分，却字字清晰：“这道开水白菜，我练了无数遍，您教的技法，我刻在骨子里。可今天站在赛场上，我心里想的不只是比赛，不只是拿证。我想的是弘宇，想的是您这么多年的教导，想的是陪我熬过来的家人兄弟。所以我改了扫汤的火候，减了汤里的厚重，多了几分清润；改了菜心的扎法，让它能在汤里慢慢开，就像日子再难，也总有慢慢变好的时候。我不想做一道跟别人一模一样的开水白菜，我想做一道，属于江霖自己的菜。”
话音落下，满桌安静了几秒，随即响起了轻轻的掌声。
谢明志看着眼前的徒弟，眼里满是动容和骄傲，他端起酒杯，对着江霖举了举：“好。好一个不模仿，做自己的味道。你这句话，比你拿这个冠军，更让我高兴。你没丢我的脸，更没辱没手里的锅铲，没辱没川菜这两个字。”
江霖站起身，对着师傅深深鞠了一躬，仰头把酒喝了个干净。千言万语，都在这杯酒里。
念念坐在妈妈身边，啃着师公做的糖醋排骨，时不时举着小手喊一句“爸爸最棒”，惹得满桌人都笑。江霖看着身边的妻女，看着眼前的师傅师兄，看着陪他一路走过来的兄弟，眼底压了一整天的沉重与酸涩，终于在这满室的烟火气里，慢慢散了开来。
他悄悄倒了一杯酒，洒在了窗边，敬花海中的弘宇，敬那个让他守住初心的孩子。
谁也没想到，这场庆功宴之后，槐香小馆彻底火遍了全城。
赛事现场的视频被观众传到了网上，尤其是加时赛里，江霖那道藏着父爱的初心之作，还有他那句“菜里有技，更要有心，这才是一个厨师真正的初心”，一夜之间刷遍了本地的美食号和社交平台。大家都知道了，老巷深处的槐香小馆，有个拿了全市第
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