影，却又稳得不可思议。
许舟左手按住鲜活的锦绣龙虾，右手落刀，精准地顺着虾头和虾身的连接处切开。
去虾鳃、挑虾线、剥离虾壳。
整套动作行云流水，没有一丝停顿，甚至连虾壳都没有划破一丝一毫。
不过十几秒，一整只完整的龙虾肉就被完美地剥离出来，虾肉完整莹润，没有一点破损，连最细的虾筋都被挑得乾乾净净。
处理的动作竟然不比他睁开眼睛慢，不用靠摸。
没一下都能精准的切到该切的地方。
甚至——
速度还很快。
直播间的人全部都被许舟搞懵了。
他们原本还在想，如果许舟这次动作慢了有人喷的话，他们到时候就喷回去。
可没想到的是——
许舟完全不需要！
只见他手腕翻转，片刀斜切，薄如蝉翼的龙虾肉片应声落下，每一片的厚度都精准又分毫不差，比在场睁着眼的顶级刺身师傅切得还要均匀、还要规整。
最让人震撼的是雕花环节。
他拿起雕刻刀，闭着眼，在白萝卜上运刀如飞，细小的刀刃在白萝卜上雕刻。
不过半分钟。
一朵栩栩如生的牡丹就绽放开来。
花瓣层层叠叠，薄如蝉翼。
连花瓣上的纹路都清晰可见。
精致得让人不敢相信，这是一个人蒙着眼睛雕出来的。
.
全场的人都看傻了，站在最前面的记者，手里的摄像机都差点掉在地上，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋，连呼吸都忘了。
就连一直冷着脸的小野泉真，看着这一幕，手里的柳刃刀哐当一声掉在了砧板上，整个人僵在原地，眼里满是难以置信的骇然。
他做了十几年的刺身料理，闭着眼也能切出均匀的鱼片，可蒙着眼雕出这麽精细的牡丹花，他连想都不敢想。
因为这是生食，所以许舟在做出第一盘的时候，还一边做一边解释：「这个虾是我自己养殖的，没有寄生虫，每个盘子上都能扫描，我已经提前把报告都准备好了。」
「大家能扫除检测报告出来。」
「所以放心吃。」
说完，手底下，一盘精致又栩栩如生的龙虾拼盘就做好了。
整个龙虾壳被洗刷的乾净摆在一旁做装饰。
虾肉已经被一块块的分好，精致的摆在了装饰用的虾片
…。。