浓完全融为一体，看着整个膏状物已经被烤得浓郁。
「这是乳蛋饼，原本是洛林地区的乡土料理，不过在巴黎那边的非常流行。」
店里的主厨没有吝啬於分享。
大家迫不及待的吃了一口。
在吃下去的一瞬间，他们就感觉自己仿佛在舞厅里蹦迪。
「这个口感，竟然有些脆脆的！」
「这是怎麽回事！」
吃下去的员工已经完全被这道菜征服了。
新鲜的舞茸、丛生口蘑、香菇，被手起刀落切成了大小均匀的丁，每一块都刚好能一口咬下，又能最大程度释放菌菇的香气。
鸡腿已经剁成细腻的鸡肉糜。
削成了薄片的牛蒡的清脆口感，和粘稠的奶酪拌在了一起。
黄油的乳香裹着菌菇的鲜，鸡肉糜的油脂被菌菇完美吸收，却丝毫没有油腻感，反而鲜得人舌尖发麻。
里边不仅有黄油和乳酪，更是有清高汤。
而薄片的牛蒡非常清脆，更是能激发出鸡肉和奶酪的香醇。
这种香醇并不只是黄油和奶酪的香醇，还有豆浆和鸡蛋。
这种奶香浓郁的味道，让他们完全上头。
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这也太好吃了吧！
刚烤好的烘饼外皮带着微微的酥脆，内里却如同炖蛋一般绵密嫩滑。
幸平创真只是吃上一口，就能感觉到这里边的玄妙。
豆浆和鸡蛋融合得恰到好处，入口即化，没有丝毫的豆腥味，只有浓郁的蛋香和乳香在舌尖化开。
菌菇、鸡肉糜嫩得在嘴里爆开，黄油和帕玛森芝士淡淡的浓郁醇厚咸香，层层递进，却又完美融合在一起。
明明是再家常不过的食材，却被做出了极致的美味。
他一下就察觉到了四宫的实力。
在他看来已经非常美味的食物，竟然在四宫眼里看来是不合格的。
「也不知道四宫前辈和社长谁更厉害——」
幸平创真忍不住嘀咕。
接下来幸平创真正式开始了在SHINO「S东京分店的实习。
这家开在东京闹市区的法式餐厅，是四宫小次郎从法国回来後开的第一家分店。
也是非常让他重视的店。
而很快就要试营业了。
这也是确定新店菜单的方式。
而且在最後一天，还会有特殊的竞争。
…。。