术含量的浸泡，节目组是会准备的。”
“而发酵因为是一门学问，所以节目组并不会代劳。”
“那九层粿应该就是第三题没错了，不过，万一青团三不沾是第三题的答案呢？”
仔细想了想后，却又否认了。
因为第四组没有什么其他更合适的。
又要有文化传承。
又要不能名字一眼被看穿做法，还要跟前边的几款各个方面不一样。
那就只剩下。
青团、驴打滚、三不沾这几样了，基本上能确定了。
…
这几种最特殊的就是三不沾，很考验技术。
许舟忍不住感叹。
“三个都准备一下倒是也不是什么难事。”
“虽然三不沾应该是概率最大的，因为只有这一道糕点，用的是鸡蛋黄、绿豆淀粉、白糖，还需要用猪油炒制。”
“难度很高，而且没学过的话根本不可能做得出来。”
三不沾是概率最大的。
因为这个糕点技术壁垒很高，材料也很特殊，完美符合他们的要求。
许舟看向唯独还没解出来的第二题：【液体凝固】
其他三个都出来了之后。
这个其实也很明显了。
就像是做拼图。
拼第一块的时候是最难的。
可当只剩下最后一块的时候，那概率最高的一个答案就会浮现。
许舟像是做数独一般，在其他三个答案都出来了之后，第二个已经呼之欲出。
很快。
许舟就把自己的答案分享在群里。
…
学生们基本上还在仔细的思考，大家都苦哈哈的有的在练习生磨马蹄糕，其他不需要去考核的就在旁边继续按照许舟的规则筛选其他几样。
“这个第三组会不会是红龟粿？这个红龟粿我感觉很完美的符合第三样，小许老师给我们的几条筛选规则都挺符合的。”
“嗯，是有一点。”
李乐乐搜了一下，看到做法了之后，有些迟疑：“但是这个太容易模仿了，在赛场上，没有技术壁垒的话，一看到大家的做法，偷窥都能偷窥到。”
“赛场上不会用这个来当正确答案的，因为他们想看到小许老师和我们输。”
并不是这个糕点不好。
只是他们更想要有技术壁垒的糕点，是那种只要你以前没接触
…。。