散发出来的味道。
那时候，也只有外婆炒的胡萝卜他是爱吃的。
精心去除掉异味，只剩下胡萝卜的清甜。
一口下去。
能感受到脆甜的汁水，和那处理食材的细心认真和温柔。
…
在吃到的一刹那。
徐凯忽然就想到了小时候回乡下看外婆时候的日子。
耳边都仿佛听到了蝉鸣声和溪流声，还有外婆亲昵的声音：“今天胡萝卜保证没味道，多吃一口，就吃一口。”
“行，老家宅子当然是小凯的，外婆谁也不给，就给你。”
“小凯长大了想保护外婆？好啊，那外婆争取活到一百二十岁。”
以及最后外婆去世的时候，躺在病床上拉着他的手说：“外婆骗了小凯，外婆没活到一百二十岁。”
可惜外婆去世了之后，就再也没去过老家的宅子。
老人不在了，连大家族里过年回去一起聚聚的气氛都没有了。
每年过年也只是各家过各家的。
徐凯忽然吃得红了眼眶，看着眼前的这处理得极好极为细致的胡萝卜发呆。
忍不住又轻轻切了一小块，蘸了一点柑橘料放到嘴里。
柑橘是酸酸甜甜的味道，那种酸没有一点涩味，配着胡萝卜的清脆甜味，爽口又好吃。
一点点柑橘冻的果冻质感包裹在胡萝卜泥上，每一个细节都处理得极好。
就像是外婆在处理这道红萝卜时，只是为了自己多吃一口，就能想方设法的研究许多种胡萝卜的做法。
那种带着心意和爱意的菜浇灌出来的独一无二的味道。
…
“原来胡萝卜可以这么好吃啊。”
徐凯吃得眼泪都要下来，那种料理里细致温柔的感觉，让人连心灵都放松了。
嘴里酱汁的酸甜味都还没散去，那酸中带甜的回忆就蹦出来。
小时候的他从来不懂外婆的心意，只觉得外婆想方设法逼他吃胡萝卜，经常因为这件事生气吵架。
那些酸涩的记忆忽然变得真实起来，外婆无措却又想安慰的表情让他一瞬间心都揪在了一起。
怎么会呢？
往日小许老板的料理那是好吃到极致而带着攻击性的味道。
可今天。
小许老板的料理为什么却细致温柔得仿佛拥有着心灵的力量。
就像是给家人那饱含着心意的料
…。。